Katsuya es realmente una fiesta para los sentidos.

Con cócteles especiales, panecillos únicos y espectaculares platos de sushi y sashimi, el chef Uechi traduce hábilmente los sabores japoneses para el paladar estadounidense. El excelente talento y la precisión exacta de Katsuya ha cambiado la faz de la cocina japonesa.

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Los exuberantes meseros le dan la bienvenida "irrashaimase" cuando entra y le ofrecen "arigato gozaimasu" mientras se va, creaciones originales como el Arroz Crujiente con Atún Picante y cócteles galardonados como el Burning Mandarin deleitarán su paladar.

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Chef Katsuya Uechi

Katsuya analizó los hábitos alimenticios del público estadounidense y salió de lo que se considera cocina tradicional japonesa, y mezcla la primera con la cocina de estilo californiano. Esta innovación fue la chispa para la nueva tendencia de sushi que se extendió como la pólvora en el sector.

Eventos y catering

Ya sea que esté planeando una cena íntima para amigos, un almuerzo corporativo o una velada extravagante, encontrará el escenario perfecto en Katsuya. Además de acomodar hasta 400 invitados, nuestros restaurantes cuentan con galardonados servicios de catering fuera del sitio y un equipo de producción de eventos de servicio completo que se asegurará de que cada detalle esté en su lugar, para que no tenga que hacerlo.

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