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Katsuya South Beach

Con la combinación dinámica del maestro chef de sushi, Katsuya Uechi, y el empresario de diseño Philippe Starck, Katsuya es realmente un festín para los sentidos.

Con cócteles especiales, panecillos únicos y espectaculares platos de sushi y sashimi, el chef Uechi traduce hábilmente los sabores japoneses para el paladar estadounidense. El excelente talento y la precisión de Katsuya ha cambiado la faz de la cocina japonesa.

Horarios

Domingo a miércoles: 6:00 p. M. A 10:00 p. M.
Jueves Sabado: 6 p. M. - 11 p. M.

 

Hora social del Dragon Lounge

Diario: 6 p.m. - 8 p.m.

 

sushi

Especiales de Katsuya

Hora feliz de Dragon Lounge
Diariamente | 6:00 p. M. A 8:00 p. M.
Dirígete a Dragon Lounge en el segundo nivel de Katsuya para nuestra Social Hour diaria con precios especiales en todos tus platos y cócteles favoritos.

Nuevos elementos del menú Robata Grill
¡Katsuya presenta nuevos elementos de menú hechos a la perfección en nuestra parrilla robata! Ofreciendo artículos desde cortes de carne wagyu robata hasta verduras a la parrilla.

plato de cocina japonesa

Especiales de Katsuya

Domo por una década
En la celebración del décimo aniversario de Katsuya, estamos encantados de presentar los 10 platos más pedidos durante la última década. Disfrute de todos sus favoritos de Katsuya. Menú de precio fijo. Válido hasta diciembre de 2022 | $150 por persona

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Nuestra cocina

Los servidores exuberantes le dan la bienvenida a "irashaimase" al entrar y le dicen "arigato gozaimas" al salir y en el medio, creaciones originales como el arroz crujiente con atún picante y cócteles galardonados como el mandarín ardiente deleitan su paladar.

Suite Omakase

Suite Omakase de Katsuya

Experimente la suite Omakase de Katsuya en el Tower Penthouse de SLS South Beach. El entorno de lujo, diseñado por Lenny Kravitz, es la suite perfecta para una velada íntima pero lujosa con platos únicos seleccionados diariamente por el chef Hiro Asano combinados con selecciones de sakes y características como Hamachi, Toro y tartar de sandía. El chef Hiro y su servidor privado le explicarán la tradición de Omakase, los platos para la noche y los maridajes de sake. Después de la cena, quédese más tiempo y ordene de nuestro menú de botellas adicionales especiales para que usted y sus amigos disfruten de la noche en nuestra terraza o bailen con nuestra colección de discos vintage incluidos en la suite.

El chef Katsuya en su cocina mientras prepara el servicio de la cena

El chef

Katsuya analizó los hábitos alimenticios del público estadounidense y salió de lo que se considera cocina tradicional japonesa, y mezcla la primera con la cocina de estilo californiano. Esta innovación fue la chispa para la nueva tendencia de sushi que se extendió como la pólvora en otros restaurantes del área.

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Eventos y catering

En Katsuya encontrará el escenario perfecto, ya sea que esté planeando una cena íntima con sus amigos, un almuerzo corporativo o una velada extravagante. Nuestros restaurantes cuentan con galardonados servicios de catering fuera del sitio y un equipo de producción de eventos de servicio completo, el cual se asegurará de que no falte un solo detalle, para que usted disfrute.

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